Als wir am 19. Mai 2004 in Holzminden begonnen haben, hatten wir nur ein Ziel: wir wollten keinen gastronomischen Schnellimbiss, sondern für ein breites Publikum gesundes und schmackhaftes Essen anbieten. Eine wunderbare Stimmung und Duft nach frisch gebackenem Brot verbreitet unser echter Steinofen, das Herzstücks des Lokals!
Wir sehen uns in der Tradition uralter anatolischer Küche: Man nehme die besten Zutaten, lerne von anderen dazu und kreiere immer etwas Neues. In diesem Sinne entstanden in den letzen Jahren eine Reihe von Gerichten, die Sie so auch in der Türkei nicht finden können.
Nach wie vor ist jedoch die traditionelle Küche unserer Heimat fester Bestandteil unserer Speisekarte. Natürlich erhalten Sie bei uns auch Speisen der Deutschen Art und Weisen. Gastfreundschaft gegenüber Freunden und Fremden ist bei uns Kultur und Erziehung.
Wir laden Sie ganz herzlich ein, in unserem Lokal gemütliche Stunden zu verbringen. Alle unsere Speisen werden erst nach Ihrer Bestellung durch unseren Koch für Sie absolut frisch zubereitet. Natürlich stellen wir für Sie auch individuelle Desserts zusammen, sprechen Sie uns an.
Catering-Service: Sie möchten gerne für Ihre Party zu Hause Essen bestellen? Sprechen Sie uns gerne an. Wir bieten Catering Service für bis zu 100 Personen an.
Quelle: http://www.magic-sofra.de/
