Der Wachmacher Kaffee genießt weltweit große Beliebtheit. Bevor Verbraucher das Heißgetränk jedoch genießen können, hat es bereits einen langen Weg hinter sich. Die besten Anbaugebiete liegen rund um den Äquator, da dort optimale klimatische Bedingungen für den Kaffeeanbau herrschen. Die Grundlage für langfristig erfolgreichen Kaffeeanbau sind zum einen ein intaktes Ökosystem und zum anderen…

  Anders als viele Fruchtsmoothies bedienen sich grüne Smoothies der Zutaten, die im eigenen Garten wachsen. Damit sind sie eine gute Möglichkeit, gesundes „Grünzeug“ auch Gemüsemuffeln schmackhaft zu machen. Man benötigt dazu lediglich einen starken Mixer, Obst, Gemüse und Kräuter. Saatgut für die Kräuter-Smoothies im Online-Shop bestellen Über grüne Smoothies nimmt man gesunde Vitamine, Mineralien…

  Vom Cappuccino mit köstlich-luftigem Milchschaum über den typisch italienischen Espresso, den Lungo mit seiner schönen Crema bis zum Latte Macchiato – immer mehr handliche Kaffeekapseln werden in modernen Kaffeeautomaten frisch aufgebrüht. Doch die Kapseln der Automatenhersteller sind meist recht teuer und auf die Dauer ein kostspieliges Vergnügen. Variantenreiches Sortiment Für das Nescafé-Dolce-Gusto-System beispielsweise bietet…

  Wenn der Sommer näher rückt und damit auch der erste Besuch im Freibad, wenn vielleicht sogar schon der nächste Urlaub auf dem Plan steht, dann ist es wieder soweit: Diäten haben Hochsaison. Für die ersehnte Bikinifigur wird mit viel Enthusiasmus gehungert und gefastet. Umso größer ist dann der Frust, wenn etwa eine vielfach gepriesene…

  Im wahrsten Sinne des Wortes auch mal über den Tellerrand hinweg schauen ist besonders in den Weserlandkreisen möglich. Auf dem Gastro- und Eventportal von Gustoking gibt es eine große Auswahl an Cafés, Pizzerien, Eisdielen und Restaurants abrufbar, über 100 Einträge sind inzwischen online. Unter www.gustoking.de ist das Onlineportal auch über Tablet und Smartphone verfügbar.…

  Was machen wir am Wochenende, wo ist etwas los? Antworten auf diese Fragen liefert fortan die Eventdatenbank auf dem Gastro- und Eventportal von Gustoking. Damit gibt es unter unter dem Menüpunkt „Events“ ab sofort eine zentrale Stelle, an der regionale Veranstaltungen veröffentlicht werden. Auf dem Gastro- und Eventportal von Gustoking, auf dem auch bereits…

In der Profiküche spielt Technik eine große Rolle. Genau dieser Aufgabe stellt sich das Unternehmen Gastrobedarf Grimm und bietet mit dem Vollsortiment an Produkten von Bartscher ein umfassendes Equipment für die Gastroküche. Bartscher bringt innovative und frische Ideen Das umfangreiche Sortiment bei Gastrobedarf Grimm hat passende Produkte und Produktideen für alle Bedürfnisse. Was mit dem…

  Ob frisches Fleisch, Obst oder Gemüse: Wer wissen will, was auf seinem Teller landet, schaut im Supermarkt besser genau hin. Ist die Herkunft des Produktes schlüssig zurück zu verfolgen? Wurden alle Anforderungen zur Hygiene auf allen Produktionsstufen eingehalten? Aufschluss sollen hier verschiedene Prüfzeichen geben. Allerdings gibt es mittlerweile einen wahren Dschungel an Labeln und…

  Als Erfrischung nach dem Sport oder als Getränk für alle, die nach der Party noch mit dem eigenen Auto nach Hause fahren möchten: Alkoholfreies Bier wird immer beliebter. Sportler etwa greifen gerne zu einem Weizen ohne Promille und schätzen dessen isotonische Wirkung. Doch was viele nicht wissen: „Alkoholfrei“ bedeutet nicht, dass der Gerstensaft komplett…

  Wie Salz und Pfeffer gehört Olivenöl heute in jede Küche. Es wird aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen und gilt als wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche. Olivenöl schmeckt nicht nur gut, sondern soll vor allem auch gesund sein – es soll Herz und Gefäße schützen, das Schlaganfallrisiko und den Cholesterinspiegel senken. Olivenöl dient im…

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